5 étapes essentielles pour le sportif

Le sport régulier est un bon stimulant du métabolisme et un gage de bonne santé.

1. Une semaine avant votre départ, augmentez vos rations de glucides et de lipides, tout en diminuant vos protéines.
2. La veille de l’effort, vous pouvez consommer en plus de votre ration : des fruits secs, des fruits doux et des céréales complètes sans gluten (facilement assimilables, fournissant un maximum d’énergie).
3. Le premier jour et les suivants, un petit déjeuner copieux avec des glucides à assimilation lente (pain complet sans gluten…) est conseillé.
4. Pendant la journée, au cours de l’effort, mangez régulièrement des fruits secs, du pain complet, une banane, et buvez souvent par petites quantités.
5. Pour récupérer, consommez pendant plusieurs jours des aliments riches en vitamines (B15 pour éliminer l’acide lactique), choucroute, oligo-éléments et minéraux. Continuez de boire régulièrement de l’eau