Le sucre pour les diabétiques

Diabètes, maladies cardio-vasculaires, cancer ou vieillissement… même combat ! La santé passe par l'alimentation saine, mais certainement pas par le sucre !   Pour l'utilisation du sucre, produits raffinés (sucre, farine, pain, riz, pâtes), la solution est très simple :

• Il faut supprimer leur apport à tout prix et les remplacer par leurs équivalents "bruns", pas ou peu raffinés : sucre roux, miel, farines complètes, pâtes et riz complets.
• Il faut privilégier la cuisine faite à la maison et bannir les plats tout prêts, les sucreries, l’alcool et les autres aliments récréatifs qui contiennent du sucre.
• Il faut privilégier l'alimentation riche en fibres, fruits et légumes frais, riche également en antioxydants efficaces pour limiter la production de radicaux libres.