Préparation : 10 minutes
Cuisson : 18 minutes
Recettes by
De délicieux muffins, peu sucrés et parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand.
Vous pourrez les parfumer ou non avec des épices, pour ma part, je les aime avec de la vanille ou avec un mélange d'épices pour compote ou pour crème brûlée (badiane, coriandre, vanille, curcuma macis, orange, cannelle et poivre long... tout un programme).
*Pour la cuisson, vous pouvez voir que j'ai utilisé des caissettes de papier, mais attention ! Pas toutes supportent la cuisson à la vapeur, les blanches de la photo oui, d'autres que j'ai essayées non. Il leur faut alors le support d'un ramequin sans quoi la caissette s'ouvre et la pâte coule dans l'eau.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 18 minutes
Ingrédients
Pour 10 muffins