Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
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Attention, on peut augmenter les quantités d’une mayonnaise mais pas les réduire ! Pourquoi avoir choisi de faire une mayonnaise vegan dans cette recette ? Le thème de ce numéro étant la cuisine sur le pouce, cette mayonnaise vegan, donc sans œuf cru, est parfaite pour un pique-nique, par exemple, car elle ne craint pas les ruptures de la chaîne du froid.
Cette recette est issue du magazine 95° Sur le Pouce #42 et a été réalisée par Marianne Magnier Moreno.
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients
Pour 6 personnes